May 19, 2002

Η Ματιά της Ελένης
Αρθρο της Ελένης Αυλωνίτου στην ΑΥΓΗ, 19 Μαΐου 2002

 

Αδυνατίζοντας

Είδαμε ότι τα κέντρα αδυνατίσματος πετυχαίνουν το όποιο αδυνάτισμα πετύχουν με το να χάσει ο πελάτης τους κάποιο λίπος αλλά παράλληλα να χάσει και μυϊκή μάζα. Βάρος το ένα βάρος και το άλλο μπορεί να πεί ο αδαής κοιτώντας απέξω, αλλά δεν είναι καθόλου το ίδιο. Το λίπος στον οργανισμό βασικά κάθεται και περιμένει να καταναλωθεί. Συμμετέχει σε ορισμένες βιοχημικές διεργασίες του οργανισμού, παρέχει και ένα μονωτικό στρώμα εναντίον του ψύχους γιά όσους ζουν σε πολύ κρύα κλίματα, αλλά βασικά κάθεται. Ο μυϊκός ιστός αντιθέτως δεν κάθεται καθόλου. Προκαλεί όλες ανεξαιρέτως τις κινήσεις του σώματος, δίνει στον άνθρωπο τη σωματική δύναμη και στηρίζει το σώμα, γιατί χωρίς μύες θα ήμασταν σαν ένα σακκί πατάτες πεταμένο κάτω.

Γιά να κάνει ο μυϊκός ιστός αυτά τα πράγματα καταναλώνει ενέργεια, κινητοποιώντας τα συστήματα παροχής (αναπνευστικό, πεπτικό), διανομής (καρδιοαγγειακό) και αποβολής (συκώτι, νεφρά) του οργανισμού. Από πλευράς φυσιολογίας τα πάντα στον οργανισμό δουλεύουν γιά το μυϊκό σύστημα. Με τη σειρά του το μυϊκό σύστημα πραγματοποιεί όλες τις ανθρώπινες δραστηριότητες. Καλή φυσική κατάσταση σημαίνει καλή λειτουργία των συστημάτων υποστήριξης του μυϊκού συστήματος και καλή φυσική κατάσταση σημαίνει καλή υγεία.

Στον μυϊκό ιστό φτάνουν τελικά τα προϊόντα της πέψης των τροφών και εκεί καίγονται απελευθερώνοντας την ενέργειά τους και βάζοντάς την να δουλέψει γιά τον άνθρωπο. Αυτή η καύση δεν γίνεται μόνο όταν τρέχουμε και δουλεύουμε, αν και τότε κορυφώνεται, αλλά γίνεται και σε κατάσταση ηρεμίας. Είναι αυτό που ονομάζεται Βασικός Μεταβολισμός. Οταν ελαττώσουμε τον μυϊκό ιστό με την σκληρή δίαιτα ελαττώνεται και ο Βασικός Μεταβολισμός, δηλαδή ελαττώνονται οι θερμίδες που καταναλώνει ο οργανισμός σε κατάσταση ηρεμίας. Οι βασικές θερμιδικές ανάγκες του οργανισμού πέφτουν και αν συνεχίσουμε να ζούμε σε ακινησία, είτε θα πρέπει να ελαττώσουμε αντίστοιχα το φαγητό που τρώμε σε μόνιμη βάση, είτε να το πάρουμε απόφαση ότι τρώγοντας αυτό που θα αποκαλούσε κανείς «κανονικά γεύματα» θα βλέπουμε το σώμα μας να παχαίνει, αποθηκεύοντας το περίσσευμα σαν λίπος.

Σε αυτή τη παγίδα της ελάττωσης του Βασικού Μεταβολισμού οδηγούν τους πιό πετυχημένους πελάτες τους τα κέντρα αδυνατίσματος. Η κυρία που περιχαρής μας δηλώνει στη διαφήμηση ότι πήγε από τα 120 κιλά στα 65 θα πρέπει να τρέφεται με φύλλα μαρουλιού γιά να μείνει στα 65 κιλά, γιατί αν αρχίσει να τρώει κανονικά θα ξαναπάρει βάρος αμέσως. Βέβαια αυτό θα την κάνει τακτικό πελάτη του κέντρου αδυνατίσματος, αλλά μάλλον δεν ήταν αυτός ο σκοπός της όταν πρωτοπήγε εκεί.

Το μεγάλο μυστικό γιά τον έλεγχο του σωματικού βάρους είναι ότι η γυμναστική δεν μας ωφελεί τόσο στο ότι καίμε θερμίδες την ώρα που γυμναζόμαστε, όσο στο ότι ανεβάζει τον Βασικό Μεταβολισμό μας και έτσι έχουμε αυξημένες καύσεις γενικά. Θέλετε λοιπόν να αδυνατίσετε; Αυξήστε τον Βασικό Μεταβολισμό σας. Γυμναστείτε!