May 12, 2002

Η Ματιά της Ελένης
Αρθρο της Ελένης Αυλωνίτου στην ΑΥΓΗ, 12 Μαΐου 2002

 

Παχαίνοντας…

Σάρκα και οστά. Αυτό είναι το ανθρώπινο σώμα. Τα οστά καλώς εχόντων των πραγμάτων μένουν λίγο πολύ αμετάβλητα, η σάρκα όμως φουσκώνει, ξεφουσκώνει και άμα το παρακάνει κανείς στο φαγητό ξεχειλίζει και ξεχύνεται.

Σάρκα είναι οι μύες που δίνουν στο σώμα κίνηση και το λίπος που αποθηκεύει ενέργεια. Οι μύες αναπτύσσονται με την άσκηση από τα υλικά που δίνει η τροφή, αλλά όταν η τροφή δεν φτάνει οι μύες αποικοδομούνται και δίνουν την ενέργεια που περικλείουν γιά να ζήσει ο οργανισμός. Οταν η τροφή περισσεύει το περίσσευμα αποθηκεύεται αυτόματα στον οργανισμό σαν λίπος. Απεριόριστα. Το ανθρώπινο σώμα εξελίχτηκε γιά να επιβιώνει σε συνθήκες δύσκολες στην άγρια φύση, γιαυτό αντιμετωπίζει τις θρεπτικές ύλες σαν σπάνιο είδος που θα πρέπει να αποθηκεύεται επιμελώς ως στρώμα λίπους γιά να μπορούμε να βγάζουμε τους δύσκολούς χειμώνες. Χιλιάδες χρόνια έτσι ζούσαν οι άνθρωποι, έτσι προσαρμόστηκε και το σώμα τους. Μετά πλουτίσαμε και το πρόβλημα αντιστράφηκε. Τώρα οι χειμώνες βγαίνουν εύκολα, το παλτό τη κρύβει τη κοιλίτσα, τα καλοκαίρια στη πλάζ όμως πως βγαίνουν, που θέλουν σώμα λεπτό και σφριγηλό;

Κανονικά ο ανθρώπινος οργανισμός πρέπει να τρέφεται σύμφωνα με τις ανάγκες που έχει σε ημερήσια κατανάλωση θερμίδων, αν θέλουμε να διατηρούμε σταθερό το βάρος μας. Δεν φτάνει όμως μόνο αυτό, γιατί ο ανθρώπινος οργανισμός είναι φτιαγμένος γιά να κινείται. Η καθιστική ζωή είναι γιά το ανθρώπινο σώμα αφύσικη κατάσταση και δεν μπορεί να συμβαδίσει με τη καλή υγεία. Γιά να αντιμετωπίσει λοιπόν κανείς το πρόβλημα του πάχους στα χρόνια της αφθονίας και της ακινησίας πρέπει να υιοθετήσει μιά στάση ζωής που να βασίζεται στις φυσικές ανάγκες του σώματος και όχι στις ευκολίες της εποχής. Δύσκολα πράγματα.

Αν όμως η πενία κατεργάζεται τέχνες η αφθονία έχει και αυτή τις δικές της, τα κέντρα αδυνατίσματος. Κανονικά αν ήθελαν να λύσουν το πρόβλημα σε βάθος θα έπρεπε να αναπτύσσουν στούς πελάτες τους τη συνήθεια να γυμνάζονται και να τρώνε με μέτρο. Στη πράξη όμως η συστηματική γυμναστική δεν πολυαρέσει σε ανθρώπους που έμαθαν από μικροί στη καθιστική ζωή, οπότε ψάχνουμε την εύκολη λύση στο δύσκολο πρόβλημα. Στην ουσία το όλο πρόβλημα είναι ψυχολογικό, έτσι και τα κέντρα αδυνατίσματος στη ψυχολογία του πελάτη τους στηρίζονται. Εφαρμόζουν λύσεις πανικού. Δίαιτα σε συνδυασμό με μηχανικές μεθόδους οριακής απόδοσης που προσπαθούν να δώσουν τα οφέλη της γυμναστικής χωρίς κόπο. Στην καλύτερη περίπτωση, γιατί συχνά ο πελάτης εγκαταλείπει τη προσπάθεια στη μέση, πετυχαίνουν το φυσικό αποτέλεσμα της ακραίας δίαιτας, χάνει ο πελάτης λίπος αλλά και μυϊκή μάζα. Τι πειράζει θα πείτε αφού ο άνθρωπος αδυνάτισε; Πειράζει και πολύ γιατί προσωρινά μόνο αδυνάτισε και μάλιστα με τρόπο που το πρόβλημα θα επανέλθει γρήγορα χειρότερα από πρίν. Θα επανέλθουμε όμως και εμείς την άλλη βδομάδα.