Οκτ 31, 2004

Η Ματιά της Ελένης
Αρθρο της Ελένης Αυλωνίτου στην ΑΥΓΗ, 31 Οκτωβρίου 2004

 

Ιντεφίξ

Φάρμακα δεν κυκλοφορούν μονάχα γιά τους ανθρώπους, υπάρχει παράλληλα και ολόκληρη η γκάμα των κτηνιατρικών φαρμάκων γιά τα ζώα. Οι βασικές βιολογικές λειτουργίες ανθρώπων και ζώων είναι όμοιες, ιδίως όταν μιλάμε γιά τα θηλαστικά, που και γιά κατοικίδια συνήθως επιλέγουμε και οι διατροφικές μας συνήθειες τα φέρνουν να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των ζώων κτηνοτροφίας. Ομοιες όμως δεν σημαίνει ακριβώς ίδιες, γιατί υπάρχουν βιολογικές διαφορές ακόμα και ανάμεσα σε συγγενικά είδη ζώων.

Η φροντίδα μας γιά τα ζώα είναι ανθρωποκεντρική. Ενώ η ιατρική προσπαθεί να διαφυλάξει σε κάθε περίπτωση την ανθρώπινη ζωή και υγεία, η κτηνιατρική στοχεύει κυρίως στη μεγιστοποίηση της ωφέλειας που αντλούν οι άνθρωποι από τα ζώα. Ανάλογα με αυτές τις προτεραιότητες κινούνται και οι επιλογές ανάπτυξης κτηνιατρικών φαρμάκων.

Υπάρχουν φάρμακα θεραπευτικά, αλλά αν φύγουμε από τα κατοικίδια του σαλονιού, που μερικές φορές απολαμβάνουν ισάνθρωπη συμπεριφορά από τους φιλόζωους ιδιοκτήτες τους, στα ζώα κτηνοτροφίας οι ασθένειες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, αυτές που συμφέρει τον κτηνοτρόφο να θεραπευθούν και αυτές που δεν αξίζουν τη δαπάνη. Υπάρχουν μετά φάρμακα γιά την πρόληψη ασθενειών. Αυτά συχνά κρίνονται από τους κτηνοτρόφους ότι συμφέρουν, γιατί στοιχίζουν φτηνότερα από τον σωστό και υγιεινό σταβλισμό των ζώων.

Τέλος υπάρχουν φάρμακα που αυξάνουν τη ζωϊκή παραγωγή, δηλαδή τη παραγωγή κρέατος. Αυτά προσθέτουν κιλά στα ζώα και κέρδη στους κτηνοτρόφους. Βασική κατηγορία αύξησης της παραγωγής στα βοοειδή είναι τα αναβολικά.

Οπως στους ανθρώπους, έτσι και στα βόδια τα αναβολικά κινητοποιούν τον μηχανισμό δημιουργίας μυϊκού ιστού. Στους ανθρώπους αυτό κτίζει μυώδη σώματα και επιτρέπει αυξημένες αθλητικές επιδόσεις. Στα βοοειδή όλοι αυτοί οι μύες καταλήγουν στο φούρνο με πατάτες. Κατέληγαν δηλαδή, γιατί τουλάχιστον στην Ευρωπαϊκή Ενωση η χρήση αναβολικών γιά την πάχυνση ζώων κτηνοτροφίας έχει απαγορευτεί από το 1988, όπως απαγορεύεται και η εισαγωγή κρέατος ζώων που έχουν παχυνθεί με αναβολικά από τρίτες χώρες. Η ΕΕ θεωρεί ότι τα υπολείμματα αυτών των φαρμάκων στο κρέας δεν είναι ανεκτά σε καμμία ποσότητα.

Αντίθετα στις ΗΠΑ αυτές οι μέθοδοι πάχυνσης επιτρέπονται, ενώ σε χώρες της Απω Ανατολής η κατάχρηση κτηνιατρικών φαρμάκων έχει υπερβεί κάθε όριο. Εξυπακούεται ότι η απαγόρευση εισαγωγής “ντοπαρισμένου” κρέατος από την ΕΕ αποτελεί μόνιμο στόχο των Αμερικανών, στο όνομα της ελευθερίας του εμπορίου!

Στην ίδια την Αμερική πάντως τείνει να γίνει μόνιμος στόχος των υγειονομικών αρχών η ανεξέλεγκτη χρήση κτηνιατρικών φαρμάκων από ανθρώπους. Κάτι το λειψό σύστημα κοινωνικής ασφάλισης, κάτι η ακρίβεια των φαρμάκων, κάτι η άγνοια, πολλοί Αμερικανοί έχουν αρχίσει να πιστεύουν πως ότι κάνει γιά τον σκύλο τους, κάνει και γιά τους ίδιους.

Μετά υπάρχουν και οι μποντυμπιλντεράδες. Αυτό το Αμερικάνικο παρααθλητικό φρούτο υπήρξε πάντα πρωτοπόρο στη χρήση αναβολικών, πρωτοπορεί και στη χρήση κτηνιατρικών αναβολικών. Η έγκριση κυκλοφορίας κτηνιατρικών φαρμάκων δίνεται πιό εύκολα από ότι μπορεί να δοθεί έγκριση γιά τη κυκλοφορία φαρμάκων με την ίδια ή ανάλογη δραστική ουσία γιά ανθρώπους, καθώς στους ανθρώπους ενδιαφέρουν πολύ και οι μακροπρόθεσμες παρενέργειες. Ετσι πολλοί αθλητές συνηθίζουν να “πειραματίζονται” με τα κτηνιατρικά φάρμακα. Φτάνει η απαγόρευση τέτοιων μέσων πάχυνσης ζώων από την ΕΕ γιά να προστατέψει τον Ελληνικό αθλητισμό από τα κτηνιατρικά φάρμακα; Φαίνεται πως μάλλον φτάνει, εκτός αν υπάρξει λαθρεμπόριο με σκοπό ειδικά την αθλητική χρήση!

Leave a Comment

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *